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「クール便」　丸すぐき

¥756 税込

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期間限定。
京都・上賀茂のかぶらすぐきを使った丸すぐきです。

すぐきの漬け方は、洗って皮をむいて、二度塩漬けをして重石をかけて室（むろ）で発酵させる――当サイトで販売している『刻みすぐき』はこれを細かくして、醤油・米酢で味を調整したものです。
この『丸すぐき』は塩のみで漬けられ乳酸発酵させた、少し酸味のあるすぐき本来の味をしっかりと感じられる、余計なものが一切使われていないお漬物です。

実部分はお好みの大きさに切って、葉は細かく刻んでお召し上がりください。

お客様のご要望で、扱うこととなりました。ご要望ありがとうございます。

内容量：１個（250～350ｇ）
保存方法：冷蔵庫（０℃～１０℃）で保存してください
賞味期限：約２ヶ月
＊こちらはクール便ご利用商品となっております＊